12:00 〜 12:50
講演情報
ランチタイムセミナー
ランチタイムセミナー
[LT3] 株式会社J-オイルミルズ
脂質酸化メカニズム探求 ～最適な酸化制御を目指して～
東北大学大学院農学研究科
J-オイルミルズ油脂イノベーション共同研究講座 教授 仲川清隆 准教授 加藤俊治
株式会社J-オイルミルズ フードデザインセンター 境野眞善
2022年8月26日(金) 12:00 〜 12:50 I会場 (I)