The 70th Annual Meeting of JSFST

Sessions

Oral presentation

47 results  (21 - 30)

  • Oral presentation
  • | A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

Fri. Aug 25, 2023 3:15 PM - 5:00 PM Room C5 (C210)

座長:髙本 亜希子(熊本県立大学)、安田 みどり(西九州大学)

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  • | C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)

Fri. Aug 25, 2023 3:15 PM - 5:15 PM Room E1 (E001)

座長:青木 法明、野口 智弘

  • Oral presentation
  • | A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

Fri. Aug 25, 2023 3:15 PM - 5:00 PM Room E5 (E101)

座長:早川 文代(国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門)、望月 和樹(山梨大学)

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  • | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

Sat. Aug 26, 2023 9:00 AM - 11:30 AM Room C10 (C305)

座長:井ノ内 直良(福山大学)、大久保 剛(仙台白百合女子大学)

  • Oral presentation
  • | A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

Sat. Aug 26, 2023 9:00 AM - 11:30 AM Room C12 (C307)

座長:渡辺 章夫(十文字学園女子大学)、川上 浩(共立女子大学)

  • Oral presentation
  • | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

Sat. Aug 26, 2023 9:00 AM - 11:30 AM Room C14 (C311)

座長:三浦 靖(岩手大学)、小林 功((国研)農研機構 食品研究部門)

  • Oral presentation
  • | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

Sat. Aug 26, 2023 9:00 AM - 11:30 AM Room C15 (C312)

座長:重田 有仁(広島県立総合技術研究所)、井之上 一平(サントリーグローバルイノベーションセンター株式会社)

  • Oral presentation
  • | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

Sat. Aug 26, 2023 9:00 AM - 11:30 AM Room C16 (C401)

座長:阿久澤 さゆり(東京農業大学)、太田 尚子(日本大学 短期大学部 食物栄養学科)

  • Oral presentation
  • | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

Sat. Aug 26, 2023 9:00 AM - 11:15 AM Room C17 (C402)

座長:松村 康生(京都大学生存圏研究所)、鈴木 徹(東京海洋大学)