○尾崎 誠¹、下間 志士¹、廣瀬 恒久¹ (1. ナカライテスク株式会社)

○西村 耕作¹、阿部 竜也¹ (1. 公益財団法人東洋食品研究所)

○濱崎 真実¹、大西 知子²、林 美央²、本多 裕司³ (1. 石川県立大院、2. 石川農総研セ、3. 石川県立大)

○菊池 真優¹、迫田 紘史¹、上﨑 菜穂子¹、岩元 正樹¹、丹治 宏之¹ (1. プリマハム（株）)

○野村 凜¹、柏木 丈拡²、島村 智子²、竹内 公一³、朝倉 和也³、仁井田 誠⁴、富 裕孝¹、石塚 悟史¹ (1. 高知大学・地域創造セ、2. 高知大・農、3. 旭食品(株)、4. 旭フレッシュ(株))

○久保 理彩¹、安藤 泰雅²、鍋谷 浩志¹ (1. 東京家政大学 大学院、2. （国研）農研機構 食品研究部門)

○山崎 智生¹、片山 昇¹ (1. 東京理科大学)

○西田 菜美子¹、安藤 泰雅¹、髙橋 徳²、大石 麻南登²、橋本 朋子³、竹村 裕二³、Chotika VIRIYARATTANASAK³ (1. 農研機構・食品研、2. 農研機構・野花研、3. （株）ニッスイ)

○畑本 彩¹、今泉 啓一郎¹、忽那 圭子²、三好 孝則²、中山 保典¹、北薗 英一¹ (1. 帝人株式会社、2. 株式会社 帝人目黒研究所)

○小池 夏実¹、矢野 文彬¹ (1. 株式会社島津製作所)

○安孫子 眞鈴¹、矢野 裕子¹、香田 智則¹、西岡 昭博¹ (1. 山形大院・有機)

○内田 丈聖¹、西原 健²、坂谷 洋一郎²、長田 隆¹ (1. 南九大・院・食科、2. 宮崎県農協果汁（株）)

○原澤 彩¹、石山 詩織¹、小林 勇太¹、樋口 かよ²、市川 陽子³、望月 和樹¹ (1. 山梨大学、2. 山梨県産業技術センター、3. 静岡県立大学)

○栢木 宏之¹、吉野 進¹、阿波 里佳¹、西谷 洋輔¹、桒原 浩誠¹、小野 貴弘² (1. 丸善製薬・総合研究所、2. うえのあさがおクリニック)

○青山 涼¹、矢野 裕子¹、香田 智則¹、西岡 昭博¹ (1. 山形大院・有機)

○安部 知純¹、Tint NiNi Tun¹、相馬 彩乃¹、西谷 洋輔²、栢木 宏之²、川上 秀昭²、桒原 浩誠²、松井 利郎³ (1. 九大・院・生資環、2. 丸善製薬（株）、3. 九大・院・農)

○赤澤 隆志¹、渡辺 倫太朗¹ (1. 宮城大学)

○田嶋 奈々子¹、刀祢 重信¹、平本 茂¹、椎葉 究¹ (1. 東京電機大・院・理工学研究科)

○浅田 怜志¹、大塚 貴生¹、山本 剛之¹、嶋内 裕¹、中島 泰仁¹ (1. （株）LIXIL)

○能島 由花¹ (1. 武庫川女子大学大学院)

○堀川 未琴¹、風見 真千子²、野口 治子²、谷口（山田） 亜樹子² (1. 東京農大院農・デザイン、2. 東京農大農・デザイン)

○相澤 省太¹、大橋 歩¹、小澤 祐介²、成田 毅²、岩井 邦久^1,3 (1. 弘前大学大学院地域共創科学研究科、2. 株式会社合食 技術本部、3. 弘前大学農学生命科学部)

○小野 航¹、朝田 裕大²、岡 大貴³、野口 智弘¹ (1. 東京農大応生・食加技セ、2. 東京農大院応生・農化、3. 東京農大応生・農化)

○三上 卓郎¹、矢野 裕子¹、香田 智則¹、西岡 昭博¹ (1. 山形大院・有機)

○中島 望吾¹、李 西西¹、川本 乃理子³、岩崎 健登³、山岡 優³、青石 晃宏³、松井 利郎^1,2 (1. 九大・院・生資環、2. 九大・院・農、3. 大洋香料（株）)

○菊池 萌伽¹、風見 真千子²、野口 治子²、谷口（山田） 亜樹子² (1. 東京農大院農・デザイン、2. 東京農大農・デザイン)

○稲井 菜穂子¹、齋藤 朱里¹、中村 卓² (1. 明治大・院・農・農化、2. 明治大・農・農化)

○小山 翔大^1,2、児玉 大介³、半田 明弘^1,4、辻井 良政^1,2 (1. 東京農大キユーピーエッグイノベーション、2. 東京農大応生・農化、3. キユーピー（株）、4. 東京電機大学)

○藤巻 沙弥¹、中村 卓² (1. 明治大・院・農・農化、2. 明治大・農・農化)

○SONG YERIM¹、中村 卓² (1. 明治大・院・農・農化、2. 明治大・農・農化)

○木﨑 玲奈¹、市村 武文²、中村 卓³ (1. 明治大・院・農・農化、2. （株）明治、3. 明治大・農・農化)

○井手 晴菜¹、有馬 継士郎¹、國武 友里²、大野 直土²、今村 美穂²、松井 利郎^1,3、田中 充^1,3 (1. 九大院・生資環、2. キッコーマン（株）研究開発本部、3. 九大院・農)

○野木 千陽¹、田代 有里¹、佐々木 梓¹、長井 薫¹、小川 廣男² (1. 京都府立大・院、2. 東京海洋大)

○衛藤 未侑¹、小山 彩華¹、要害 心¹、前原 一葉¹、保永 陽依¹、宮本 京香¹、倉若 美咲樹¹、小林 亘²、夏目 矩行³、山野 亜紀⁴、照屋 俊明⁴、米澤 貴之⁵、禹 済泰⁶、渡辺 章夫¹ (1. 十文字学園女子大学 人間生活学部、2. 駒沢女子大学 人間健康学部、3. （株）ナチュファルマ琉球、4. 琉球大学 教育学部、5. 中部大学 生物機能開発研究所、6. 中部大学 応用生物学部)

○坂野 新太^1,2、兪 蘭花¹、山本 真子¹、西野 七海¹、マヘムティ ミジティ¹、竹内 朝陽¹、葉 宇陽¹、松井 利郎^2,3、長岡 利¹ (1. 岐阜大学応用生物科学部、2. 九州大学五感応用デバイス研究開発センター、3. 九州大学大学院農学研究院)

○小山 彩華¹、衛藤 未侑¹、要害 心¹、保永 陽依¹、夏目 矩行²、山野 亜紀³、照屋 俊明³、米澤 貴之⁴、禹 済泰⁵、渡辺 章夫¹ (1. 十文字学園女子大学 人間生活学部、2. （株）ナチュファルマ琉球、3. 琉球大学 教育学部、4. 中部大学 生物機能開発研究所、5. 中部大学 応用生物学部)

○宮本 京香¹、衛藤 未侑¹、小山 彩華¹、要害 心¹、保永 陽依¹、前原 一葉¹、小林 亘²、加藤 毅³、三嶋 隆³、仲川 清隆⁴、渡辺 章夫¹ (1. 十文字学園女子大学 人間生活学部、2. 駒沢女子大学 人間健康学部、3. (一財)日本食品分析センター、4. 東北大学大学院農学研究科 食品機能分析学)

○佐藤 史規¹、岩井 邦久^1,2 (1. 弘前大学大学院地域共創科学研究科、2. 弘前大学農学生命科学部食料資源学科)

○浅羽 純玲¹、中村 紗彩¹、史 彩月¹、松井 利郎² (1. 九大院・生資環、2. 九大院・農)

○堀籠 航輝¹、野村 佳歩²、鈴木 智典²、新村 洋一²、内野 昌孝² (1. 東京農業大学大学院、2. 東京農業大学)

○當間 樹¹、関戸 元恵³、野村 佳歩²、村松 朱喜⁴、村松 良樹²、鈴木 智典²、CHIM CHAY⁵、SOKLY SORM¹、新村 洋一²、内野 昌孝² (1. 東京農業大学大学院、2. 東京農業大学、3. 山梨学院短期大学、4. 昭和女子大学、5. Royal University of Agriculture, Phnom Penh, Cambodia)

○Cheng Lihong¹、芳野 温子¹、永里 侑貴¹、高田 芙友子²、道具 伸也²、田中 充¹、松井 利郎¹ (1. Faculty of Agriculture, Kyushu University、2. Faculty of Pharmaceutical Sciences, Fukuoka University)

○高橋 佑香¹、中村 卓² (1. 明治大院農・農化、2. 明治大農・農化)

○阿部 文音¹、Odongo Kevin¹、芦田 均¹ (1. 神戸大学大学院)

○前原 一葉¹、要害 心¹、衛藤 未侑¹、小山 彩華¹、保永 陽依¹、宮本 京香¹、山下 留奈¹、夏目 矩行²、照屋 俊明³、米澤 貴之⁴、渡辺 章夫¹ (1. 十文字学園女子大学 人間生活学部、2. (株)ナチュラルファルマ琉球、3. 琉球大学 教育学部、4. 中部大学 生物機能開発研究所)

○保永 陽依¹、小山 彩華¹、要害 心¹、衛藤 未侑¹、前原 一葉¹、宮本 京香¹、夏目 矩行²、照屋 俊明³、米澤 貴之⁴、渡辺 章夫¹ (1. 十文字学園女子大学 人間生活学部、2. （株）ナチュファルマ琉球、3. 琉球大学 教育学部、4. 中部大学 生物機能開発研究所)

○Lin Chen Yu¹、Masuda Yoshimitsu¹、Honjoh Ken-ichi　¹、Miyamoto Takahisa　¹ (1. 九州大学)

○江崎 菜々^1,3、松井 利郎²、津田 孝範³ (1. 九大院・生資環、2. 九大院・農、3. 中部大院・応生)

○松田 采佳¹、中道 璃名子¹、益田 時光²、本城 賢一²、宮本 敬久² (1. 九大院・生資環、2. 九大院・農院)

○野村 佳歩¹、高橋 柾²、Tentang Fahrurrozi³、鈴木 智典¹、Puspita Lisdiyanti³、新村 洋一¹、内野 昌孝¹ (1. 東京農業大学、2. 東京農業大学 分子微生物学専攻、3. インドネシアBRIN)

○Lu Yuan¹、Yoshimitsu Masuda²、Ken-ichi Honjoh²、Takahisa Miyamoto² (1. Graduate School of Bioresource and Bioenvironmental Sciences, Kyushu University、2. Faculty of Agriculture, Kyushu University)

○Aye Thida Maung¹、Yoshimitsu Masuda²、Ken-ichi Honjoh²、Takahisa Miyamoto² (1. Graduate School of Bioresource and Bioenvironmental Sciences, Kyushu University、2. Faculty of Agriculture, Kyushu University)

○Junxin Zhao^1,2、Yoshimitsu Masuda³、Ken-ichi Honjoh³、Takahisa Miyamoto³ (1. State Key Laboratory of Food Science and Technology, Nanchang University, China、2. Graduate School of Bioresource and Bioenvironmental Sciences, Kyushu University、3. Faculty of Agriculture, Kyushu University)

○吉田 誠一郎¹、小川 雄太¹、近藤 永樹¹、松嶋 景一郎¹、佐藤 朋之²、田島 大敬³、河西 由喜³ (1. （地独）北海道立総合研究機構工業試験場、2. 北海道大学大学院農学研究院、3. 北海道ワイン（株）)

○岡田 蕗子¹、山下 陽子¹、小原 亜希子²、大江 健一²、卯川 裕一²、芦田 均¹ (1. 神戸大学大学院、2. 株式会社ダイセル)

○Win May Thu Zar¹、Masuda Yoshimitsu ²、Honjoh Ken-ichi ²、Miyamoto Takahisa ² (1. Graduate School of Bioresource and Bioenvironmental Sciences, Kyushu University、2. Faculty of Agriculture, Kyushu University)

○Khaing Zar    Linn¹、Yoshimitsu Masuda²、Ken-ichi Honjoh²、Takahisa Miyamoto　　² (1. Graduate School of Bioresource and Bioenvirnmental Science, Kyushu University、2. Faculty of Agriculture, Kyushu University)

○Chen Wang¹、Yoshimitsu Masuda ²、Ken-ichi Honjoh ²、Takahisa Miyamoto ² (1. Graduate School of Bioresource and Bioenvironmental Sciences, Kyushu University、2. Faculty of Agriculture, Kyushu University)

○LIN YUNZHI¹、Yoshimitsu Masuda¹、Ken-ichi Honjoh¹、Takahisa Miyamoto¹ (1. Graduate School of Bioresource and Bioenvironmental Sciences, and Faculty of Agriculture, Kyushu University)

○Shuyu Liu¹、北野 伶美¹、真鍋 祐樹¹、菅原 達也¹ (1. 京大・院・農)

○Marwa Abdelaziz¹、Yoshimitsu Masuda²、Ken-ichi Honjoh²、Takahisa Miyamoto² (1. Graduate School of Bioresource and Bioenvironmental Sciences, Kyushu University、2. Faculty of Agriculture, Kyushu University)

○桑葉 勇弥¹、鹿野 仁美¹、安倍 綾²、小関 誠²、平 修¹ (1. 福島大学・農、2. 太陽化学（株）)

○辻 凌希¹、増田 みゆ²、寺田 祐子^1,2、伊藤 圭祐^1,2 (1. 静岡県大・食栄、2. 静岡県大・院・薬食)

○武藤 誠¹、鹿野 仁美¹、安部 綾²、小関 誠²、平 修¹ (1. 福島大学・農、2. 太陽化学(株))

○上島 慧子¹、貴戸 武利²、渡辺 純¹ (1. 帯広畜産大学、2. （有）中田食品)

○稲垣 瑠奈¹、中野 優子²、平野 啓太³、風見 由香利²、望月 寛子²、平垣内 一子⁴、富 研一⁴、佐藤 亮太郎⁴、齋藤 努⁴、佐藤 瑶子⁵、早川 文代² (1. お茶の水女子大・院、2. （国研）農研機構食品研究部門、3. 不二製油グループ本社（株）、4. 不二製油（株）、5. お茶の水女子大)

○千鳥 紗英¹、藤巻 沙弥²、川野 友暉²、中村 卓¹ (1. 明治大農・農化、2. 明治大院・農化)

○松下 心¹ (1. 静岡県立大・院・薬食)

○中村 紗彩¹、Lee Yuna¹、松井 利郎² (1. 九大院・生資環、2. 九大院・農)

○MOHAMED ELTELBANY¹、Masuda Yoshimitsu²、Honjoh Ken-ichi²、Miyamoto Takahisa² (1. Grad. School Bioresource and Bioenvironmental Sci., Kyushu University、2. Fac. Agr., Kyushu University)

○Su Zar Chi Lwin¹、Takayuki Nasu¹、Yoshimitsu Masuda²、Ken-ichi Honjoh²、Takahisa Miyamoto² (1. Graduate School of Bioresource and Bioenvironmental Sciences, Kyushu University、2. Faculty of Agriculture, Kyushu University)

○小暮 更紗^1,2、永野 ひかる³、谷岡 由梨¹、山内 淳¹、古庄 律¹ (1. 東京農業大学、2. 城西大学、3. 宮崎大学)

○和田 みつき¹、齋藤 雅子²、野村 佳歩³、鈴木 智典³、石橋 佳奈⁴、長房 秀幸⁴、新村 洋一³、内野 昌孝³ (1. 東京農業大学大学院、2. 隠れ茶を守る会、3. 東京農業大学、4. 静岡県工業技術研究所)

○齊藤 颯汰¹、馬淵 啓太¹、若尾 蒼大¹、山口 希代夏¹、菅崎 晶高¹、安藤 直子¹ (1. 東洋大・院・理工学研究科応用化学専攻)

○山崎 桃佳¹、平間 芽衣²、池田 茉友²、能見 祐理²、松本 均²、堰 圭介³ (1. 新潟薬大・院・応生科、2. 新潟薬大・応生科、3. (株)明治フードマテリア)

○泉 佳菜¹、中村 卓² (1. 明治大院農・農化、2. 明治大農・農化)

○田村 奎期¹、小泉 晴比古¹、上野 聡¹ (1. 広島大学大学院 統合生命科学研究科 統合生命科学専攻 食品科学プログラム)

○大野 直土¹、中村 美月¹、今村 美穂¹ (1. キッコーマン株式会社)

○中里 悠佳¹、鹿野 仁美¹、平 修¹ (1. 福島大学・農)

○岩井 聡磨¹、堀西 朝子^2,3、綾野 茂²、尾﨑 嘉彦³ (1. 近大院生物理工、2. 和歌山ノーキョー食品工業（株）、3. 近大生物理工)

○山田 栞菜¹、楊 嘉敏¹、庄子 真樹²、石川 大太郎¹、藤井 智幸¹ (1. 東北大・院・農、2. 宮城大・食)

○田中 佑佳¹、山下 陽子¹、芦田 均¹ (1. 神戸大学大学院)

○島田 勇輝¹、武政 誠¹ (1. 東京電機大学大学院)

○リエン ダン¹、勝野 那嘉子¹、今泉 鉄平¹、西津 貴久¹ (1. Department of Applied Life Science, Gifu University)

○樫原 里咲¹、盛 暁静¹、松井 利郎²、田中 充² (1. 九大院・生資環、2. 九大院・農)

○三島 悠夏¹、木﨑 玲奈²、川野 友暉²、中村 卓¹ (1. 明治大農・農化、2. 明治大院農・農化)

○渡邊 千絵¹、柳原 葵¹、宮田 椋^1,2、光井 太一³、本田 千尋¹、熊澤 茂則¹ (1. 静岡県立大・院・薬食生命科学総合、2. （国研）健康医工学、3. アピ（株）)

○齋藤 朱里¹、中村 卓² (1. 明治大・院・農・農化、2. 明治大・農・農化)

○宮林 彩乃¹、鹿野 仁美¹、中島 健一朗^2,3,4、平 修¹ (1. 福島大学・農、2. 名古屋大・農, 、3. 生理研、4. JST・さきがけ)

○田中 伽奈¹、桂川 晴香¹、近藤 高史¹ (1. 近畿大学)

○宮原 禄¹、川上 祥子¹、奥田 智生²、安藤 晃規²、小川 順²、毛利 晋輔¹、真鍋 祐樹¹、菅原 達也¹ (1. 京大・院・農・応用生物、2. 京大・院・農・応用生命)

○古澤 大翔¹、藤堂 希¹、田中 康之²、安藤 直子¹ (1. 東洋大学大学院　理工学研究科、2. 株式会社　ベーカリーイノベーション研究所)

○志村 茉里¹、石川 大仁¹、吉村 匡史¹、平田 和裕²、上垣内 佳奈²、飯田 忠行³ (1. （株）ヘルスケアシステムズ、2. チチヤス（株）、3. 県立広島大保健福祉学部)

○管野 汐里¹、泉 佳菜²、柳田 悠介²、横山 孝幸²、中村 卓¹ (1. 明治大農・農化、2. 明治大院農・農化)

○李 佳奕¹、遠藤 沙絵¹、鈴木 智典²、新村 洋一²、野村 佳歩²、西岡 浩貴³、内野 昌孝² (1. 東京農業大学大学院、2. 東京農業大学、3. 徳島県立工業技術センター)

○兵頭 璃人¹、木﨑 玲奈¹、中村 卓² (1. 明治大・院・農・農化、2. 明治大・農・農化)

○永野 妃菜¹、栢木 麻衣¹、野村 佳歩²、鈴木 智典²、Fahrurrozi Tentang³、Lisdiyanti Puspita³、新村 洋一²、内野 昌孝² (1. 東京農業大学大学院、2. 東京農業大学、3. インドネシア　BRIN)

○竹内 歩¹、栢木 麻衣¹、野村 佳歩²、鈴木 智典²、Fahrurrozi Tentang³、Lisdiyanti Puspita³、新村 洋一²、内野 昌孝² (1. 東京農業大学大学院、2. 東京農業大学、3. インドネシア　BRIN)

○久河 侑莉¹、坂井 智加子³、藤原 朋子³、藪 宏典³、馬渕 良太^1,2 (1. 県立広島大学・院・総合学術、2. 県立広島大学・生物資源、3. 広島総研・食工技セ)

○増森 彩華¹、前末宗 里沙²、馬渕 良太^1,2 (1. 県立広島大・院・総合学術、2. 県立広島大・生物資源)

○杉正 龍¹、島田 優也²、神原 知佐子³、江面 浩⁴、永田 裕⁴、馬渕 良太^1,2 (1. 県立広島大・院・総合学術、2. 県立広島大・生物資源、3. 県立広島大・地域創生、4. サナテックシード（株）)

○中村 柚咲¹、岡本 沙南¹、千葉 智²、髙橋 希元¹ (1. 海洋大院、2. (株)ハナマルキ)

○元平 侑那¹、太田 香穂¹、餅田 浩基³、丸石 優紀²、小林 弘司²、石川 洋哉² (1. 福岡女子大院、2. 福岡女子大、3. （株）鈴与総合研究所)

○後藤 理那¹、村松 俊哉¹、石川 沙也¹、岸本 宗和¹、中川 洋史¹、久本 雅嗣¹、奥田 徹¹、渡辺（斉藤） 史恵¹ (1. 山梨大・院)

○佐野 佑真¹、小出 章二^1,2、折笠 貴寛^1,2、小森 貞男^1,2 (1. 岩手大院、2. 岩手大・農)

○平田 芳信¹、中川 洋²、山内 宏樹²、金子 耕士²、萩原 雅人²、山口 秀幸³、大元 智絵³、勝野 那嘉子⁴、今泉 鉄平⁴、西津 貴久⁴ (1. 岐阜大院、2. （国研）原子力機構、3. 味の素（株）、4. 岐阜大)

○杉澤 龍之介¹、小出 章二²、折笠 貴寛² (1. 岩手大院、2. 岩手大・農)

○Wu SiYuan¹、竹下 楓見子¹、椿 俊太郎²、井倉 則之² (1. 九州大学大学院生物資源環境科学府、2. 九州大学大学院農学研究院)

○飛松 美珠歩¹、前田 剛希²、永田 純一¹ (1. 福岡工大、2. 沖縄農研センター)

○勝山 響¹、尾城 一恵¹、平野 啓太²、寺田 祐子¹、伊藤 圭祐¹ (1. 静岡県大・院・薬食、2. 不二製油グループ本社（株）)

○井上 日都美¹、岩見 理穂²、田村 佳子²、山本 広史²、飯島 陽子¹ (1. 工学院大・院、2. キユーピー（株）)

○青木 尊啓¹、土井 陽貴¹、中本 裕之¹、小林 太¹ (1. 神戸大学大学院)

○福元 悠哉¹、坂尾 こず枝^1,2、侯 德興^1,2 (1. 鹿児島大院・農水研、2. 鹿児島大院・連農)

○伊藤 佳輝¹、宇佐美 正成¹、森嶋 祐介¹、中川 智行²、岩本 悟志² (1. 岐阜大学 大学院、2. 岐阜大学 )

○浦川 大吾¹、赤木 功^1,2、侯 德興^1,2、坂尾 こず枝^1,2 (1. 鹿児島大院・農水研、2. 鹿児島大院・連農)

○江幡 茜¹、菊野 日出彦²、風見 真千子³、谷口山田 亜樹子³、野口 治子³ (1. 東京農大院農・デザイン、2. 東京農大国際・宮古島亜熱帯農場、3. 東京農大農・デザイン)

○高田 智也¹、前田 剛希²、永田 純一¹ (1. 福岡工大、2. 沖縄農研センター)

○國友 真奈¹、島崎 真白¹、堀 孝一²、太田 尚子¹ (1. 日大短大専攻科食物栄養　、2. 東工大)

○佐藤 美夢^1,2、小倉 立己¹、芦野 祐尋^1,2、蟹 愛実^1,2、加藤 千波¹、菅原 哲也³、五十嵐 忠一⁴、若山 正隆^1,5 (1. 慶應義塾大学　先端生命科学研究所、2. (公財)庄内地域産業振興センター、3. 山形県工業技術センター庄内試験場、4. （株）アイオイ、5. 愛媛大学　医農融合公衆衛生学環)

○鹿内 春陽¹、中村 知世¹、西野 智彦¹ (1. 東京工科大・院)

○新井 由里香¹、谷口 明日香¹、岩崎 優¹、南 高明²、黒岩 大輔²、小野里 真志²、名取 大地²、佐藤 吉朗¹、小林 理恵¹、重村 泰毅¹ (1. 東京家政大・院、2. 日穀製粉（株）)

○川野 友暉¹、市村 武文²、中村 卓³ (1. 明治大院・農・農化、2. （株）明治、3. 明治大・農・農化)

○小林 佳奈子¹、髙橋 柾¹、野村 佳歩²、鈴木 智典²、Tentang Fahrurrozi³、Puspita Lisdiyanti³ (1. 東京農業大学大学院、2. 東京農業大学、3. インドネシアBRIN)

○梅田 拓洋¹、小林 功¹ (1. （国研）農研機構　食品研究部門)

○Park Jinhyun¹、梅田 拓洋²、荒木 徹也¹、小林 功² (1. 東大・院・農生科、2. (国研) 農研機構・食品研)

○高田 ゆり絵¹、阿波 里佳¹、三井 亮司²、西谷 洋輔¹、桒原 浩誠¹ (1. 丸善製薬株・総合研究所、2. 岡山理科大・生命科学)

○西本 匠¹、宮鍋 征克²、毛利 晋輔¹、真鍋 祐樹¹、吉原 亨³、菅原 達也¹ (1. 京都大・院・農、2. （株）ジェヌインR＆D、3. 京都大・院・医・動物実験施設)

○橋本 澪¹、湯口 宜明¹ (1. 阪電通大院)

○Ana Ligia Vargas Alfaro¹、青木 法明²、根井 大介²、荒木 徹也¹ (1. 東京大学、2. 農研機構食品研究部門)

○高橋 孝太朗¹、勝野 那嘉子²、今泉 鉄平²、西津 貴久² (1. 岐阜大学大学院、2. 岐阜大学)

○Popuang Nuntanut¹、Kose Kimiko ¹、Nishihara Seino ¹、Okamoto Mahiro¹、Shionozaki Momoka ¹、Tamura Naoyuki ²、Sato Shinji ²、Nonomura Fuminari ²、Tsukahara Takamitsu ³、Matsumiya Kentaro ¹、Tani Fumito ¹ (1. Graduate School of Agriculture，Kyoto University、2. Nippon Paper Company Co.Ltd.、3. Kyoto Institute of Nutrition and Pathology)

○志村 大輝¹、柴田 貴子²、高橋 淳²、椎葉 究¹、安部 智子¹ (1. 東京電機大・院・理工、2. 埼玉県茶業研究所)

○新井 啓太¹、峰村 貴央²、花城 勲³、横井 琢也⁴、阿久澤 さゆり⁵ (1. 東京農大・院・健康、2. 千葉県立保健医療大・栄養、3. 鹿児島大・食料生命、4. （株）虎屋、5. 東京農大・健康)

○繪鳩 康太¹、佐藤 菜央¹、飯島 陽子¹、杉山 健二郎¹ (1. 工学院大学)

○藤枝 浩平¹、風見 真千子²、谷口（山田） 亜樹子²、野口 治子² (1. 東京農大院農・デザイン、2. 東京農大農・デザイン)

○柳田 悠介¹、中村 卓² (1. 明治大・院・農学研究科、2. 明治大農・農芸化)

○坂本 健太郎¹、時下 進一¹、横堀 伸一¹、大島 泰郎²、熊澤 義之¹ (1. 東京薬科大学、2. 共和化工㈱環境微生物学研究所)

○五味 駿佑¹、濱本 風香¹、時下 進一¹、熊澤 義之¹ (1. 東京薬科大学)

○平野 智也¹、國枝 美沙¹、勝野 那嘉子²、今泉 鉄平²、西津 貴久² (1. 岐阜大院、2. 岐阜大学)

○浮田 明里¹、澤木 保²、水野 真吾²、勝野 那嘉子³、今泉 鉄平³、西津 貴久³ (1. 岐阜大院、2. （株）イビデン物産、3. 岐阜大)

○岩本 萌々乃¹、西尾 善太³、風見 真千子²、谷口（山田） 亜樹子²、野口 治子² (1. 東京農大院農・デザイン、2. 東京農大農・デザイン、3. 東京農大農・農)

○土肥 賢志¹、北村 豊²、粉川 美踏² (1. 筑波大・院・生命地球科学、2. 筑波大・生命環境系)

○新井 もえ¹、高橋 佑香²、中村 卓¹ (1. 明治大農・農化、2. 明治大院農・農化)

○鈴木 智子¹、本間 篤史²、北口 公司^1,3、矢部 富雄^1,3,4 (1. 岐阜大・院・自然科技、2. (株)木野物産、3. 先制食未来研セ、4. iGCORE)

○大久保 剛¹、菅原 茉果¹ (1. 仙台白百合女子大学)

○森嶋 祐介¹、中川 智行²、岩本 悟志² (1. 岐阜大・院・自然科学技術研究科、2. 岐阜大・応用生物科学部)

○加藤 優侑¹、橋本 和紀²、堀金 智貴²、長畑 雄也²、東森 充¹ (1. 大阪大、2. （株）J-オイルミルズ)

○峰村 貴央¹、花城 勲²、阿久澤 さゆり³ (1. 千葉県立保健医療大・栄養、2. 鹿児島大・食料生命、3. 東京農大・健康)

○岩松 渚¹、齋藤 高弘²、田村 匡嗣² (1. 宇都宮大学大学院地域創生科学研究科、2. 宇都宮大学農学部)

○杉山 元彌¹、小林 泰斗²、熊倉 慧¹、高橋 朝歌³、松岡 寛樹¹ (1. 高崎健康福祉大学大学院、2. 高崎健康福祉大学、3. 東都大学)

○小林 裕太¹、花房 俊亮¹、齋藤 高弘²、田村 匡嗣²、嶋田 秀庸³、山下 創³ (1. 宇都宮大学大学院地域創生科学研究科、2. 宇都宮大学農学部、3. （株）ファーマーズ・フォレスト)

○Chen Chunan^1,2、Kozu Hiroyuki¹、Umeda Takumi¹、Kobayashi Isao^1,3 (1. Institute of Food Research, NARO、2. Graduate School of Science and Technology, University of Tsukuba、3. School of Integrative and Global Majors, University of Tsukuba)

○アリフ　ヤヌアル リヅワン¹、山下 裕輔¹、金 英一¹、米谷 俊¹、金 武祚¹ (1. (株)ファーマフーズ)

○穴原 壮¹、小林 泰斗²、熊倉 慧¹、高橋 朝歌³、松岡 寛樹¹ (1. 高崎健康福祉大学大学院、2. 高崎健康福祉大学、3. 東都大学)

○北藤 翼¹、山木 将悟¹、山﨑 浩司¹、川合 祐史¹ (1. 北大院水産)

○サンジャヤ アンガ¹、石田 有希子¹、原田 清佑¹、山下 裕輔¹、金 英一¹、金 武祚¹ (1. (株)ファーマフーズ)

○王 梓凝¹、上野 聡¹、小泉 晴比古¹ (1. 広島大・院・統合生命科学研究科)

○山浦 寛大¹、武政 誠¹ (1. 東京電機大学)

○大場 安奈¹、風見 真千子²、谷口（山田） 亜樹子²、野口 治子² (1. 東京農大院農・デザイン、2. 東京農大農・デザイン)

○ZHANG XINYU¹、小泉 晴比古¹、上野　 聡¹ (1. 広島大・院・統合生命科学研究科)

○加藤 菜帆¹、大槻 崇¹、松藤 寛¹ (1. 日大・院・生)

○伊賀 文香¹、岩崎 優¹、香西 健太郎²、嶋野 安哲²、佐藤 吉朗¹、都築 和香子¹、重村 泰毅¹ (1. 東京家政大・院、2. イセデリカ)

○大川 凜太郎¹、半田 明弘¹ (1. 東京電機大学)

○Mufida Nuha¹、小泉 晴比古¹、上野 聡¹ (1. 広島大・院・統合生命科学研究科)

○恒川 直己¹、粉川 美踏²、北村 豊² (1. 筑波大院・生物資源、2. 筑波大・生命環境系)

○藤田 綾香¹、浅田 智恵¹、古居 優季²、坂本 裕香¹、赤川 貢³、石井 剛志^1,2 (1. 神戸学院大・栄養、2. 神戸学院大・院・栄養、3. 徳島大・院・医歯薬)

○原田 采香¹、李 潤珠¹、鈴木 徹¹ (1. 東京海洋大学)

○松野 祥吾¹、薦田 飛翔¹、古居 優李²、坂本 裕香¹、赤川 貢³、石井 剛志^1,2 (1. 神戸学院大・栄養、2. 神戸学院大・院・栄養、3. 徳島大・院・医歯薬)

○吉岡 桃菜¹、岡 大貴²、野口 智弘³、辻井 良政² (1. 東京農大院応生・農化、2. 東京農大応生・農化、3. 東京農大応生・食加技セ)

○山田 千聖¹、中山 明日香¹、重田 萌¹、田中 理紗¹、吉岡 美有¹、杉山 靖正¹ (1. 実践女子大学)

○小川 滉太¹、辻井 良政²、岡 大貴²、野口 智弘³ (1. 東京農大院応生・農化、2. 東京農大応生・農化、3. 東京農大応生・食加技セ)

○市邊 愛佳¹、稲岡 知和¹、村井 卓也¹ (1. 阪本薬品工業（株）)

○桑田 秀俊¹、大越 幸太¹、嶋津 京子¹、福光 聡¹、間 和彦¹ (1. （株）ニップン)

○藤田 愛海¹、岩崎 優¹、重村 泰毅¹ (1. 東京家政大学)

○岩崎 優¹、多賀 祐喜²、水野 一乘²、佐藤 吉朗¹、重村 泰毅¹ (1. 東京家政大・院・人間生活、2. (株)ニッピ・バイオマトリックス研究所)

○細川 恵¹、岩崎 優¹、清水 宗茂²、澤田 亮³、川端 康之亮³、世古 卓也⁴、石原 賢司⁴、重村 泰毅¹ (1. 東京家政大学、2. 東海大学、3. 株式会社極洋、4. 国立研究法人水産研究·教育機構水産技術研究所)