14:00 〜 14:40
[3B201] 米由来タンパク質の国内安定供給の可能性と代替肉の開発
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シンポジウム
シンポジウム26
2023年8月26日(土) 14:00 〜 16:45 B2会場(シンポジウム) (B517)
世話人:井沢 真吾(京都工芸繊維大学) 座長:井沢 真吾(京都工芸繊維大学)、有井 康博(武庫川女子大学)
14:00 〜 14:40
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