日本食品科学工学会 第70回記念大会

講演情報

一般講演

B 食品機能 (Food Function)

[3C8a] 血圧調節、血糖調節

2023年8月26日(土) 09:15 〜 11:00 C8会場 (C303)

座長:松本 健司(石川県立大学)、竹森 久美子(近畿大学農学部)

10:15 〜 10:30

[3C804] ジペプチド Tyr-Pro の経口摂取によるⅡ型糖尿病発症予防作用の評価

○浅羽 純玲1、中村 紗彩1、史 彩月1、松井 利郎2 (1. 九大院・生資環、2. 九大院・農)

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