日本調理科学会2021年度大会

発表・講演情報

ポスター(若手)

若手研究者発表奨励賞

[Y-1~12]若手研究者発表奨励賞

[Y-10, 2B-1] 使い切りソーラークッカーと専用調理容器による新しい調理方法の開発

*川合 健太1、藤田 萩乃1 (1.石川県立大)

キーワード:ソーラークッカー、レトルトパウチ、アルミニウム

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