*池ヶ谷 篤^1,2、豊泉 友康^2,3、小杉 徹² (1.静岡農林環境専大短大、2.静岡農林技研、3.静岡農林技研茶研セ)

*湯浅 正洋^1,2、烏山 菜摘²、古場 一哲²、松澤 哲宏² (1.神戸大、2.長崎県立大)

*内藤 宙大¹、大津 亜衣¹、黒川 恭歌¹、岩脇 由希子¹、富岡 敏彦¹、伊藤 浩明²、和泉 秀彦¹ (1.名古屋学芸大、2.あいち小児保健医療総合センター)

*佐々木 琴美¹、吉村 美紀^2,3、島田 良子^2,3、江口 智美⁴、桑野 稔子⁴ (1.兵庫県立大・院、2.兵庫県立大、3.先端食科学研究センター、4.静岡県立大)

*淺井 智子^1,2、高村 仁知¹、杉山 寿美² (1.奈良女子大、2.県立広島大・院)

*鵜飼 千啓¹、松下 英二¹、岡田 希和子¹、宇野 千晴^2,3,4、矢須田 侑兵⁵ (1.名古屋学芸大・院、2.名古屋学芸大 健康・栄養研究所、3.名古屋大 未来社会創造機構、4.名古屋大学大・院、5.豊田記念病院)

*小林 亘¹、富澤 歩美²、倉若 美咲樹¹、渡辺 章夫¹、阿部 雅子³、綾部 園子² (1.十文字学園女子大、2.高崎健康福祉大・院、3.高崎健康福祉大)

*内田 はるか¹、山岡 萌奈²、森井 沙衣子^2,3、坂本 薫^2,3 (1.兵庫県大・院、2.兵庫県大、3.先端食科学研究センター)

*柴 美佐紀¹、坂本 薫^2,3、森井 沙衣子^2,3、木村 敏文²、村松 康司¹、平松 佳恵¹ (1.兵庫県大・院、2.兵庫県大、3.先端食科学研究センター)

*渡壁 奈央¹、古田 歩²、鈴木 麻希²、杉山 寿美^1,2 (1.県立広島大・院、2.県立広島大)

*富澤 歩美¹、阿部 雅子²、曽根 保子¹、小林 亘³、小澤 好夫、綾部 園子¹ (1.高崎健康健康福祉大・院、2.高崎健康福祉大、3.十文字女子大)

*巴山 澪¹、坂本 薫^2,3 (1.兵庫県大・院、2.兵庫県大、3.先端食科学研究センター)

*菅 尚子¹、額 惠理香¹、内田 はるか²、川畑 球一¹、坂本 薫³ (1.甲南女子大、2.兵庫県大・院、3.兵庫県大)

*小野寺 晶子^1,2、小﨑 智恵²、藤井 恵子² (1.昭和女子大、2.日本女子大)

*松田 寛子¹、佐藤 幸奈¹、加藤 わかな¹、林 恭平¹、奈良井 朝子¹ (1.日本獣医生命科学大)

*竹内 薫¹ (1.(地独)北海道立総合研究機構)