日本調理科学会2022年度大会

発表・講演一覧

口頭発表

穀類・でんぷん

A‐11,12,13,14

2022年9月3日(土) 13:00 〜 14:00 A会場 (A401)

座長:藤井 恵子(日本女子大)

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