09:30 〜 09:45
[OP66] サーモン頭部スフィンゴミエリンの化学構造解析と超臨界CO₂を用いた抽出方法の確立
キーワード：スフィンゴミエリン、LC-MS/MS、超臨界CO₂抽出法
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講演情報
一般口頭発表
E. Food & Feed Nutrition Chemistry
食品化学
2023年9月7日(木) 09:30 〜 10:15 210 (教育研究棟2F)
座長:福永 健治(関西大学)