一般講演
B 食品機能 (Food Function)
2023年8月25日(金) 15:00 〜 17:45 C7会場 (C301)
座長:海野 知紀(東京家政学院大学)、岩崎 優(東京家政大学)
1-5岩崎優（東京家政大学）
6-10海野知紀（東京家政学院大学）
15:00 〜 15:15
○脇田 義久1、高橋 真弓2、田宮 慎理1、小林 功2 (1. ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社、2. （国研）農研機構・食品研究部門)
スケジュール
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15:15 〜 15:30
○月足 元希1、小山 貴広1、岩本 洋1、宮地 一裕1 (1. 森永乳業株式会社)
スケジュール
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15:30 〜 15:45
Mao Xinchen1,2、神津 博幸1、○小林 功1,3 (1. （国研）農研機構・食品研、2. 筑波大・院・理工情報生命、3. 筑波大・グローバル教育院)
スケジュール
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15:45 〜 16:00
○中島 望吾1、李 西西1、川本 乃理子3、岩崎 健登3、山岡 優3、青石 晃宏3、松井 利郎1,2 (1. 九大・院・生資環、2. 九大・院・農、3. 大洋香料（株）)
スケジュール
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16:00 〜 16:15
○海野 知紀1、稲垣 隼2、常深 秀人2、小林 誠2 (1. 東京家政学院大・人間栄養、2. （株）伊藤園・中研)
スケジュール
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休憩 (16:15 〜 16:30)
16:30 〜 16:45
○樫原 里咲1、盛 暁静1、松井 利郎2、田中 充2 (1. 九大院・生資環、2. 九大院・農)
スケジュール
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16:45 〜 17:00
○宮原 禄1、川上 祥子1、奥田 智生2、安藤 晃規2、小川 順2、毛利 晋輔1、真鍋 祐樹1、菅原 達也1 (1. 京大・院・農・応用生物、2. 京大・院・農・応用生命)
スケジュール
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17:00 〜 17:15
○安部 知純1、Tint NiNi Tun1、相馬 彩乃1、西谷 洋輔2、栢木 宏之2、川上 秀昭2、桒原 浩誠2、松井 利郎3 (1. 九大・院・生資環、2. 丸善製薬（株）、3. 九大・院・農)
スケジュール
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17:15 〜 17:30
○Cheng Lihong1、芳野 温子1、永里 侑貴1、高田 芙友子2、道具 伸也2、田中 充1、松井 利郎1 (1. Faculty of Agriculture, Kyushu University、2. Faculty of Pharmaceutical Sciences, Fukuoka University)
スケジュール
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17:30 〜 17:45
○岩崎 優1、多賀 祐喜2、水野 一乘2、佐藤 吉朗1、重村 泰毅1 (1. 東京家政大・院・人間生活、2. (株)ニッピ・バイオマトリックス研究所)
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