一般講演
C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)
2023年8月25日(金) 15:15 〜 17:15 E1会場 (E001)
座長:青木 法明、野口 智弘
1-3青木法明（農業・食品産業技術総合研究機構）
4-7野口智弘（東京農業大学）
15:15 〜 15:30
○吉岡 桃菜1、岡 大貴2、野口 智弘3、辻井 良政2 (1. 東京農大院応生・農化、2. 東京農大応生・農化、3. 東京農大応生・食加技セ)
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15:30 〜 15:45
○小川 滉太1、辻井 良政2、岡 大貴2、野口 智弘3 (1. 東京農大院応生・農化、2. 東京農大応生・農化、3. 東京農大応生・食加技セ)
スケジュール
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15:45 〜 16:00
○宮城 怜奈1、成澤 朋之2、仲島 日出男2、椎葉 究1 (1. 東京電機大院理工学研究科、2. 埼玉県産業技術総合センター北部研究所)
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休憩 (16:00 〜 16:15)
16:15 〜 16:30
○青木 法明1、濵﨑 翔悟2、竹牟禮 穣2、梅本 貴之1 (1. 農研機構食品研究部門、2. 鹿児島県農業開発総合センター)
スケジュール
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16:30 〜 16:45
○神山 紀子1、芦田 かなえ1 (1. （国研）農研機構食品研)
スケジュール
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16:45 〜 17:00
○大能 俊久1、森本 瑛士1、古澤 和也1 (1. 福井工業大学)
スケジュール
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17:00 〜 17:15
○早川 文代1、梅本 貴之1、風見 由香利1、中野 優子1、安藤 美紀子2、諏訪 憲久2 (1. （国研）農研機構 食品研究部門、2. 伊藤忠食糧（株）)
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