The 70th Annual Meeting of JSFST

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Symposia

シンポジウム26

[40] シンポジウム 26B 「来たるべきプロテイン・クライシスに備えて-持続可能な食品の開発-」

Sat. Aug 26, 2023 2:00 PM - 4:45 PM Room B2 (Symposium) (B517)

世話人:井沢 真吾(京都工芸繊維大学) 座長:井沢 真吾(京都工芸繊維大学)、有井 康博(武庫川女子大学)

休憩 (3:20 PM - 3:25 PM)

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