一般講演
B 食品機能 (Food Function)
2023年8月26日(土) 09:15 〜 11:15 C13会場 (C308)
座長:清水 宗茂(東海大学)、高尾 哲也(昭和女子大学)
1-3清水宗茂（東海大学）
4-7高尾哲也（昭和女子大学）
09:15 〜 09:30
○江崎 菜々1,3、松井 利郎2、津田 孝範3 (1. 九大院・生資環、2. 九大院・農、3. 中部大院・応生)
スケジュール
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09:30 〜 09:45
○堀井 鴻佑1、井通 美祈2、増田 誠司1、森島 真幸1,2 (1. 近畿大学大学院農学研究科応用生命化学専攻食品機能学、2. 近畿大学農学部食品栄養学科公衆栄養学)
スケジュール
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09:45 〜 10:00
○高尾 哲也1,2、榊原 七美1、相原 莉乃2、寺﨑 真衣2、松澤 結2、青木 三恵子3、髙尾 恭一4 (1. 昭和女子大学大学院 生活機構研究科、2. 昭和女子大学 生活科学部、3. 高知大学 医学部、4. 日本大学 医学部)
スケジュール
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休憩 (10:00 〜 10:15)
10:15 〜 10:30
○佐々井 豪1、劉 笛2、山田 亮1、島田 敬人1、清水 宗茂1,2 (1. 東海大学海洋学部水産学科、2. 東海大学大学院海洋学研究科)
スケジュール
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10:30 〜 10:45
○Ulla Anayt1、Rahman Md Mizanur1、 Uchida Takayuki1、Kayaki Hiroyuki2、Nishitani Yosuke2、Yoshino Susumu2、Kuwahara Hiroshige2、Nikawa Takeshi1 (1. Tokushima University、2. Research Center, Maruzen Pharmaceutical CO LTD)
スケジュール
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10:45 〜 11:00
棚橋 洸太1、○津田 孝範1 (1. 中部大学 応用生物学部 食品栄養科学科)
スケジュール
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11:00 〜 11:15
○桑田 秀俊1、大越 幸太1、嶋津 京子1、福光 聡1、間 和彦1 (1. （株）ニップン)
スケジュール
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