09:15 〜 09:30
○古庄 律1,2,3、渡邉 仁1、渡邉 ゆかり2、小暮 更紗3,4、谷岡 由梨1,2,3、山内 淳1,3 (1. 東京農大 院 食農、2. 東京農大 院 共生、3. 東京農大 食農、4. 城西大 医療栄養)
一般講演
B 食品機能 (Food Function)
2023年8月26日(土) 09:15 〜 11:00 C8会場 (C303)
座長:松本 健司(石川県立大学)、竹森 久美子(近畿大学農学部)
1-3竹森久美子(近畿大学農学部)
4-6松本健司(石川県立大学)
09:15 〜 09:30
○古庄 律1,2,3、渡邉 仁1、渡邉 ゆかり2、小暮 更紗3,4、谷岡 由梨1,2,3、山内 淳1,3 (1. 東京農大 院 食農、2. 東京農大 院 共生、3. 東京農大 食農、4. 城西大 医療栄養)
09:30 〜 09:45
○繪鳩 康太1、佐藤 菜央1、飯島 陽子1、杉山 健二郎1 (1. 工学院大学)
09:45 〜 10:00
○松本 健司1、平沼 未来2、冨永 光重2、近藤 敦2、喜田 直孝2 (1. 石川県立大学、2. テーブルマーク(株))
休憩 (10:00 〜 10:15)
10:15 〜 10:30
○浅羽 純玲1、中村 紗彩1、史 彩月1、松井 利郎2 (1. 九大院・生資環、2. 九大院・農)
10:30 〜 10:45
○中村 紗彩1、Lee Yuna1、松井 利郎2 (1. 九大院・生資環、2. 九大院・農)
10:45 〜 11:00
○田口 達博1、増田 誠司1,2,3、竹森 久美子1,2 (1. 近大院農応生、2. 近大農食栄、3. 近大アンチエイジングセンター)
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