- Oral presentation
- | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
Sat. Aug 26, 2023 9:00 AM - 11:30 AM Room C15 (C312)
座長:重田 有仁(広島県立総合技術研究所)、井之上 一平(サントリーグローバルイノベーションセンター株式会社)
Sessions
D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
17 results (11 - 17)
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Sat. Aug 26, 2023 9:00 AM - 11:30 AM Room C16 (C401)
座長:阿久澤 さゆり(東京農業大学)、太田 尚子(日本大学 短期大学部 食物栄養学科)
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Sat. Aug 26, 2023 9:00 AM - 11:15 AM Room C17 (C402)
座長:松村 康生(京都大学生存圏研究所)、鈴木 徹(東京海洋大学)
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Sat. Aug 26, 2023 9:00 AM - 11:30 AM Room C20 (C412)
座長:宮地 一裕(森永乳業)、武政 誠(東京電機大学)
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Sat. Aug 26, 2023 9:00 AM - 11:15 AM Room C22 (C502)
座長:辻井 良政(東京農業大学)、小林 弘司(福岡女子大学)
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Sat. Aug 26, 2023 9:00 AM - 11:15 AM Room C23 (C503)
座長:山木 将悟(北海道大学)、中村 知世(東京工科大学)
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Sat. Aug 26, 2023 9:00 AM - 11:30 AM Room C24 (C504)
座長:熊澤 義之(東京薬科大学)、入澤 友啓(東京農業大学)、