- 一般講演
- | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
2023年8月26日(土) 09:00 〜 11:30 C15会場 (C312)
座長:重田 有仁(広島県立総合技術研究所)、井之上 一平(サントリーグローバルイノベーションセンター株式会社)
セッション一覧
D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
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- 一般講演
- | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
2023年8月26日(土) 09:00 〜 11:30 C16会場 (C401)
座長:阿久澤 さゆり(東京農業大学)、太田 尚子(日本大学 短期大学部 食物栄養学科)
- 一般講演
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2023年8月26日(土) 09:00 〜 11:15 C17会場 (C402)
座長:松村 康生(京都大学生存圏研究所)、鈴木 徹(東京海洋大学)
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2023年8月26日(土) 09:00 〜 11:30 C20会場 (C412)
座長:宮地 一裕(森永乳業)、武政 誠(東京電機大学)
- 一般講演
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2023年8月26日(土) 09:00 〜 11:15 C22会場 (C502)
座長:辻井 良政(東京農業大学)、小林 弘司(福岡女子大学)
- 一般講演
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2023年8月26日(土) 09:00 〜 11:15 C23会場 (C503)
座長:山木 将悟(北海道大学)、中村 知世(東京工科大学)
- 一般講演
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2023年8月26日(土) 09:00 〜 11:30 C24会場 (C504)
座長:熊澤 義之(東京薬科大学)、入澤 友啓(東京農業大学)、