炊飯米の老化における澱粉の結晶構造と分子ダイナミクスの関係解明

講演情報

若手の会ポスター発表

[1PA01-176] ポスター発表

2023年8月24日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 1 (体育館)

24日　8:30-10:00貼り付け時間
24日　10:00-18:00ポスター掲示
25日　8:30-18:00　ポスター掲示
25日　13:15-14:00　討論タイム（偶数番号）
25日　14:00-14:45　討論タイム（奇数番号）

○平田芳信¹、中川洋²、山内宏樹²、金子耕士²、萩原雅人²、山口秀幸³、大元智絵³、勝野那嘉子⁴、今泉鉄平⁴、西津貴久⁴ (1. 岐阜大院、2. （国研）原子力機構、3. 味の素（株）、4. 岐阜大)

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