発酵によって変化する韃靼そば茶中の成分と抗酸化能

講演情報

若手の会ポスター発表

[1PA01-176] ポスター発表

2023年8月24日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 1 (体育館)

24日　8:30-10:00貼り付け時間
24日　10:00-18:00ポスター掲示
25日　8:30-18:00　ポスター掲示
25日　13:15-14:00　討論タイム（偶数番号）
25日　14:00-14:45　討論タイム（奇数番号）

○新井由里香¹、谷口明日香¹、岩崎優¹、南高明²、黒岩大輔²、小野里真志²、名取大地²、佐藤吉朗¹、小林理恵¹、重村泰毅¹ (1. 東京家政大・院、2. 日穀製粉（株）)

抄録パスワード認証
抄録の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードは受付に掲示しております。