日本食品科学工学会 第70回記念大会

講演情報

若手の会 ポスター発表

若手の会ポスター発表

[1PA01-176] ポスター発表

2023年8月24日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 1 (体育館)

24日 8:30-10:00貼り付け時間
24日 10:00-18:00ポスター掲示
25日 8:30-18:00 ポスター掲示
25日 13:15-14:00 討論タイム(偶数番号)
25日 14:00-14:45 討論タイム(奇数番号)

[1PA01-124-26] キヌア発芽種子を用いた味噌の製造および食品の機能性

○菊池 萌伽1、風見 真千子2、野口 治子2、谷口(山田) 亜樹子2 (1. 東京農大院農・デザイン、2. 東京農大農・デザイン)