[1PA01-176] ポスター発表

[1PA01-124-63] 塩析による香気成分の放散性変化を予測する機械学習モデルの開発

○辻 凌希¹、増田 みゆ²、寺田 祐子^1,2、伊藤 圭祐^1,2 (1. 静岡県大・食栄、2. 静岡県大・院・薬食)