日本食品科学工学会 第70回記念大会

講演情報

若手の会 ポスター発表

若手の会ポスター発表

[1PA01-176] ポスター発表

2023年8月24日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 1 (体育館)

24日 8:30-10:00貼り付け時間
24日 10:00-18:00ポスター掲示
25日 8:30-18:00 ポスター掲示
25日 13:15-14:00 討論タイム(偶数番号)
25日 14:00-14:45 討論タイム(奇数番号)

[1PB01-52-26] たくあん漬けの新規黄色色素の単離・同定

○杉山 元彌1、小林 泰斗2、熊倉 慧1、高橋 朝歌3、松岡 寛樹1 (1. 高崎健康福祉大学大学院、2. 高崎健康福祉大学、3. 東都大学)