日本食品科学工学会 第70回記念大会

講演情報

シンポジウム

シンポジウム25

[30] シンポジウム 25A「ウェルビーイングを目指した老化メカニズムの解明と食品による制御」

2023年8月25日(金) 09:00 〜 11:45 B1会場(シンポジウム) (B501)

世話人:鈴木 靖志(武庫川女子大学) 座長:鈴木 靖志(武庫川女子大学)

09:00 〜 09:40

[2B101] 抗老化研究の概要とNAD代謝を標的とした抗老化

○中川 崇1 (1. 富山大学学術研究部医学系分子医科薬理学)