日本食品科学工学会 第70回記念大会

講演情報

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国際交流シンポジウム

シンポジウム２５

[30] シンポジウム　25B 国際交流シンポジウム（IUFoST-Japanー国際交流委員会 共催　協賛：一般財団法人旗影会）

2023年8月25日(金) 09:00 〜 11:40 B2会場（シンポジウム） (B517)

世話人：松村 康生(京都大学生存圏研究所)
　　　　中嶋 光敏(筑波大学大学院)

10:35 〜 10:55

[2B204] Bioactive iminosugar as nutraceutical candidate for healthy aging: focus on neuronal insulin sensitivity

○Isabella Supardi Parida1 (1. Weill Medical College of Cornell University, USA)