日本食品科学工学会 第70回記念大会

講演情報

一般講演

B 食品機能 (Food Function)

[2C12p] 認知機能

2023年8月25日(金) 15:00 〜 17:30 C12会場 (C307)

座長:田中 充(九州大学)、平 修(福島大学)

17:00 〜 17:15

[2C1208] Lactococcus cremoris H61の摂取がラットのストレス耐性に与える効果

○望月 寛子1、中澤 征大2、木元 広実1、大池 秀明1、冨田 理1、山田 一夫2 (1. 国研 農研機構、2. 筑波大院ニューロサイエンス)