日本食品科学工学会 第70回記念大会

講演情報

一般講演

B 食品機能 (Food Function)

[2C7p] 消化,吸収

2023年8月25日(金) 15:00 〜 17:45 C7会場 (C301)

座長:海野 知紀(東京家政学院大学)、岩崎 優(東京家政大学)

16:45 〜 17:00

[2C707] 安定同位体ラベル化物を用いたマウスにおけるスフィンゴ脂質の吸収動態の解析

○宮原 禄1、川上 祥子1、奥田 智生2、安藤 晃規2、小川 順2、毛利 晋輔1、真鍋 祐樹1、菅原 達也1 (1. 京大・院・農・応用生物、2. 京大・院・農・応用生命)

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