10:30 〜 10:45
講演情報
一般講演
D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
[3C20a] 食品物性、嚥下、咀嚼機能
2023年8月26日(土) 09:00 〜 11:30 C20会場 (C412)
座長:宮地 一裕(森永乳業)、武政 誠(東京電機大学)
一般講演
D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
2023年8月26日(土) 09:00 〜 11:30 C20会場 (C412)
座長:宮地 一裕(森永乳業)、武政 誠(東京電機大学)
10:30 〜 10:45