09:15 〜 09:30
[3C201] 高度分岐環状デキストリンの包接能を用いた粉末香料の混合調製に関する研究
抄録パスワード認証
抄録の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードは受付に掲示しております。
一般講演
A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)
2023年8月26日(土) 09:15 〜 11:15 C2会場 (C202)
座長:明賀 博樹(長谷川香料株式会社)、西村 耕作(公益財団法人東洋食品研究所)
09:15 〜 09:30
抄録パスワード認証
抄録の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードは受付に掲示しております。