抗菌剤使用によるレタス栽培土壌中の耐性菌ならびに菌叢の変化に関する研究

講演情報

一般講演

D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

[3C23a] 衛生、殺菌、抗菌

2023年8月26日(土) 09:00 〜 11:15 C23会場 (C503)

座長:山木将悟(北海道大学)、中村知世(東京工科大学)

11:00 〜 11:15

○中尾朱李¹、安留正倫¹、實政裕哉¹、益田時光¹、本城賢一¹、木嶋伸行²、石井孝昭³、宮本敬久¹ (1. 九州大学、2. 農研機構食品研、3. アグアイッシュ)

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