日本食品科学工学会 第70回記念大会

講演情報

研究小集会

研究小集会

[80] KS4 果汁(企画委員会主催 協賛:一般財団法人旗影会)

2023年8月26日(土) 13:10 〜 14:00 C23会場 (C503)

世話人:稲熊 隆博(信州大学)

13:10 〜 13:35

[3C2309] 果汁と菓子の歴史

○北谷 英市1 (1. 株式会社キタタニ)

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