日本食品科学工学会 第70回記念大会

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研究小集会

研究小集会

[80] KS4　果汁（企画委員会主催　協賛：一般財団法人旗影会）

2023年8月26日(土) 13:10 〜 14:00 C23会場 (C503)

世話人：稲熊 隆博(信州大学)

13:35 〜 14:00

[3C2310] 製菓における果汁との関わり

○𠮷田 菊次郎1 (1. 株式会社ブールミッシュ)

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