09:00 〜 09:15
[3C501] 塩蔵ウメ種子に含まれる不溶性プロアントシアニジン定量の試み
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講演情報
一般講演
A 食品成分，食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)
[3C5a] 食品分析
2023年8月26日(土) 09:00 〜 11:30 C5会場 (C210)
座長:若山 正隆(愛媛大学)、尾崎 嘉彦(近畿大学)