講演情報

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一般講演

B 食品機能 (Food Function)

[3C8a] 血圧調節、血糖調節

2023年8月26日(土) 09:15 〜 11:00 C8会場 (C303)

座長:松本健司(石川県立大学)、竹森久美子(近畿大学農学部)

09:45 〜 10:00

[3C803] 酵母エキス21-NYPによる血糖値上昇抑制効果

○松本健司¹、平沼未来²、冨永光重²、近藤敦²、喜田直孝² (1. 石川県立大学、2. テーブルマーク（株）)

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