日本食品科学工学会 第70回記念大会

講演情報

一般講演

B 食品機能 (Food Function)

[3C8a] 血圧調節、血糖調節

2023年8月26日(土) 09:15 〜 11:00 C8会場 (C303)

座長:松本 健司(石川県立大学)、竹森 久美子(近畿大学農学部)

10:45 〜 11:00

[3C806] 母体の低栄養モデルラットから出生した仔の耐糖能異常に対する魚類由来エラスチンペプチド摂取の改善効果

○田口 達博1、増田 誠司1,2,3、竹森 久美子1,2 (1. 近大院農応生、2. 近大農食栄、3. 近大アンチエイジングセンター)

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