日本調理科学会2022年度大会

発表・講演情報

ポスター(家庭料理)

家庭料理(特別企画)

[P-k18~23]東海・北陸

[P-k21] 福井県の家庭料理 地域の特徴

ー海の魚と川の魚ー

*佐藤 真実1、森 恵見2 (1.仁愛大、2.仁愛女子短大)

キーワード:家庭料理、福井県、魚

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