09:30 〜 09:45
[3E603] アクアファバ(豆類の煮汁)メレンゲを用いたプラントベースマカロンの試作・評価
抄録パスワード認証
抄録の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードは受付に掲示しております。
一般講演
C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)
2023年8月26日(土) 09:00 〜 10:45 E6会場 (E102)
座長:渡邉 義之、中村 卓
09:30 〜 09:45
抄録パスワード認証
抄録の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードは受付に掲示しております。