日本調理科学会2022年度大会

発表・講演情報

口頭発表

食文化・食生活・食育

C‐7,8,9,10

2022年9月3日(土) 11:00 〜 12:00 C会場 (A310)

座長:磯部 由香(三重大)

11:30 〜 11:45

[C-9] 福島市の子育て世代に対する郷土料理のイメージおよび実態調査

*阿部 優子1、會田 久仁子2、中村 恵子3 (1. 福島大・院、2. 郡山女子大短大、3. 福島大)

キーワード:福島市、子育て世代、郷土料理、イメージ、実態調査

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