[P-k38～45]九州

[P-k45] 沖縄県の家庭料理　地域の特徴

ー人々の創意工夫による多様な料理ー

*田原 美和¹、森山 克子²、喜屋武 ゆりか³、渡名喜 まみ²、名嘉 裕子⁴ (1.琉球大、2.元琉球大、3.沖縄大、4.デザイン工房美南海)

キーワード：沖縄、家庭料理、地域