日本食品科学工学会 第70回記念大会

セッション一覧

2023年8月25日(金)

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  • 一般講演
  • | B 食品機能 (Food Function)

2023年8月25日(金) 15:00 〜 17:30 C12会場 (C307)

座長:田中 充(九州大学)、平 修(福島大学)

  • 一般講演
  • | B 食品機能 (Food Function)

2023年8月25日(金) 15:00 〜 17:30 C13会場 (C308)

座長:熊澤 茂則(静岡県立大学)、大日向 耕作(京都大学)

  • 一般講演
  • | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

2023年8月25日(金) 15:00 〜 18:00 C14会場 (C311)

座長:舩津 保浩(酪農学園大学)、高良 健作(琉球大学)、山崎 慎也(長野県工業技術総合センター)