[2C13p] その他食品機能

[2C1308] ブタプラセンタエキスの機能性と成分に対する加熱処理の影響

○髙森 かな¹、山本 久美子¹、座間 悠次¹、宮下 忠士²、関口 聡²、小林 久美子²、工藤 倫子²、山浦 信明²、影山 将克²、丹羽 光一¹ (1. 東京農大・食香粧、2. （株）ディーエイチシー)