日本食品科学工学会 第70回記念大会

講演情報

一般講演

B 食品機能 (Food Function)

[2C8p] 脂質調節、コレステロール調節

2023年8月25日(金) 15:15 〜 17:30 C8会場 (C303)

座長:坂野 新太(九州大学)、岩井 邦久(弘前大学)

15:30 〜 15:45

[2C802] 8-プレニルナリンゲニンによる肥満抑制効果

○岡田 蕗子1、山下 陽子1、小原 亜希子2、大江 健一2、卯川 裕一2、芦田 均1 (1. 神戸大学大学院、2. 株式会社ダイセル)

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