日本食品科学工学会 第70回記念大会

講演情報

一般講演

A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

[3C12a] 抗酸化、抗腫瘍、抗炎症

2023年8月26日(土) 09:00 〜 11:30 C12会場 (C307)

座長:渡辺 章夫(十文字学園女子大学)、川上 浩(共立女子大学)

09:30 〜 09:45

[3C1203] 潰瘍性大腸炎抑制におけるラクトフェリン部分ペプチドの効果

○飯田 季里子1、岩佐 明日香1、天野 友貴1、平橋 淳一2、川上 浩1 (1. 共立女子大学、2. 慶應義塾大病院)

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