09:45 〜 10:00
[3C903] ポリフェノールとポリフェノール酸化酵素を含む食品素材摂取による皮膚からのアンモニア放散抑制効果の検証
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講演情報
一般講演
B 食品機能 (Food Function)
[3C9a] その他食品機能
2023年8月26日(土) 09:15 〜 11:15 C9会場 (C304)
座長:真鍋 祐樹(京都大学)、米谷 俊(株式会社ファーマフーズ)