日本食品科学工学会第71回大会

講演情報

若手の会 ポスター発表

若手の会ポスター発表

[PA] 「若手の会」および「インターナショナルポスター賞」

2024年8月29日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (タワー75 2F 学生ホール)

[PA-45] りんごの機能性成分を増加させたドライアップルの調製に関する研究

*王 匯子1、鮎田 陵佑2、岩井 邦久1,2 (1. 弘前大学大学院地域共創科学研究科、2. 弘前大学農学生命科学部)

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