Infant Formula Fats

講演情報

ISF Lectureship Series

1) Science on Lipids, Oils, Fats, and their Related Industrial Technologies » ISF Lectureship Series

2022年8月24日(水) 09:30 〜 11:10 Live Stream (Main Room)

10:20 〜 11:10

*Casimir C. Akoh¹ (1.Department of Food Science and Technology, University of Georgia)

キーワード：human milk fat, structured lipids, lipases

要旨・抄録、PDFの閲覧には参加者用アカウントでのログインが必要です。参加者ログイン後に閲覧・ダウンロードできます。
» 参加者用ログイン