日本食品科学工学会 第70回記念大会

講演情報

一般講演

A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

[2C10p] 血糖調節

2023年8月25日(金) 15:15 〜 17:00 C10会場 (C305)

座長:山下 陽子(神戸大学)、森島 真幸(近畿大学)

15:45 〜 16:00

[2C1003] アシタバカルコンによる高血糖予防効果と作用機序解明

○阿部 文音1、Odongo Kevin1、芦田 均1 (1. 神戸大学大学院)