一般講演
C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)
2024年8月31日(土) 09:00 〜 11:30 I会場 (3F N302)
座長:大沼 正人(北海道大学)、谷本 守正(東京聖栄大学)、荒谷 陽介(北海道立食品加工研究センター)
09:00 〜 09:15
*鈴木 歩美1、梶野 涼子1、竹嶋 伸之輔1、栗﨑 純一1 (1. 十文字学園女子大)
スケジュール
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09:15 〜 09:30
*高木 秀彰1、中野 智木2、青木 孝良3、谷本 守正4,5 (1. 高エネルギー加速器研究機構、2. 南日本酪農協同(株)、3. 鹿児島大学、4. 山梨大学、5. 東京聖栄大学)
スケジュール
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09:30 〜 09:45
*塩川 雅史1、藤井 康生2、佐渡谷 暁2、村山 亮太2、藤井 修治3、谷本 守正2 (1. 小田原短期大学・食物栄養、2. 東京聖栄大学・食品、3. 東洋大学・食環境科学)
スケジュール
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09:45 〜 10:00
*永井 千絵1、鈴木 泰輔1、草間 完太1、栗本 昌樹1、秋山 正行1、井上 肇1 (1. 森永乳業株式会社)
スケジュール
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10:00 〜 10:15
*福田 遥暉1、大沼 正人2 (1. 北海道大・院・工、2. 北海道大・工学研究院)
スケジュール
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10:15 〜 10:30
*荒谷 陽介1、川上 誠1 (1. 地方独立行政法人北海道立総合研究機構食品加工研究センター)
スケジュール
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休憩 (10:30 〜 10:45)
10:45 〜 11:00
*林崎 菜月1、津田 治敏2,1 (1. 弘前大・院・地域共創、2. 弘前大・農生)
スケジュール
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11:00 〜 11:15
*田中 愛美1、森髙 達央1、桒野 靖之1、片倉 佑理子1、丸山 広志1 (1. 森永乳業株式会社)
スケジュール
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11:15 〜 11:30
猪飼 ゆい1、上妻 あや1、中村 海里1、西岡 実優1、荒木 萌1、*谷口 明日香1、小石原 洋2、田中 麻里子2、橋本 一平2、佐瀬 睦子2、佐藤 吉朗1、重村 泰毅1、小林 理恵1 (1. 東京家政大学、2. 森永乳業（株）)
スケジュール
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