日本食品科学工学会第71回大会

講演情報

一般講演

B 食品機能 (Food Function)

[3Ea] 血糖調節、認知機能

2024年8月31日(土) 09:00 〜 11:30 E会場 (3F N307)

座長:杉山 健二郎(工学院大学)、二宮 和美(群馬大学)、村田 翔太朗(ニップン)

10:45 〜 11:00

[3Ea-07] Improvement of cognitive function by brain-transfer peptide Tyr-Pro

*李 西西1、市場 優香1、程 丽红1、永里 侑貴1、田中 充2、松井 利郎2 (1. 九州大学生物資源環境科学府、2. 九州大学農学部)

キーワード:SAMP8、Morris water maze、dipeptide

抄録パスワード認証
抄録の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードは参加登録者宛、メールにてお送りしております。

パスワード