日本食品科学工学会第71回大会

講演情報

若手の会 ポスター発表

若手の会ポスター発表

[PA] 「若手の会」および「インターナショナルポスター賞」

2024年8月29日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (タワー75 2F 学生ホール)

[PA-105] カフェインとデカフェコーヒー不揮発成分が飲料の風味に及ぼす効果の解析

*小川 来美1、金嶋 泰1、野島 聡1、妙田 貴生1 (1. 東京農業大・院・食香粧)

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