日本食品科学工学会第71回大会

講演情報

若手の会 ポスター発表

若手の会ポスター発表

[PA] 「若手の会」および「インターナショナルポスター賞」

2024年8月29日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (タワー75 2F 学生ホール)

[PA-144] 冷凍ニンジンのドリップ抑制に関する構造的要因の検証

*市邊 愛佳1、稲岡 知和1、村井 卓也1 (1. 阪本薬品工業(株))

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