日本食品科学工学会第71回大会

講演情報

若手の会 ポスター発表

若手の会ポスター発表

[PA] 「若手の会」および「インターナショナルポスター賞」

2024年8月29日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (タワー75 2F 学生ホール)

[PA-64] パン酵母(Saccharomyces cerevisiae)由来細胞壁及びW. coagulans SANK 70258のシンバイオティクス効果の検証- in vitro ヒト糞便腸内細菌叢モデルを用いた検証-

*宮後 元徳1、髙橋 夢月1、畑中 美咲1、田頭 素行1、野田 悠太2、阪本 亜紀子2、山田 良一2 (1. アサヒグループ食品株式会社、2. 三菱ケミカル株式会社)

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