講演情報

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若手の会ポスター発表

若手の会ポスター発表

[PA] 「若手の会」および「インターナショナルポスター賞」

2024年8月29日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (タワー75　2F 学生ホール)

[PA-68] サメ肝油スクアレンの酸化による揮発成分の生成

*若山梨良¹、伊藤隼哉¹、清水直紀¹、舘脇直人²、西田浩志²、仲川清隆¹ (1. 東北大・院・農・食品機能分析学、2. 日誠マリン工業（株）)

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